Košarica

Priprema jednostavnih slatkih jela

o programu

Kroz ovaj program naučit ćete vještine koje su vam potrebne za pripremu raznih slatkih jela, savladavajući osnovne tehnike i trikove koji će vam omogućiti da impresionirate ostale. Pridružite nam se i otkrijte kako uz jednostavne korake možete postati samopouzdan kreator slatkih delicija, prilagođenih svakodnevnim i posebnim prilikama.

HZZ VAUČER ZA OBRAZOVANJE ZAPOSLENIH I NEZAPOSLENIH OSOBA

Program je u potpunosti pokriven vaučerom.

Turizam i ugositetljstvo

Osposobljavanje

  • Posjedovanje kvalifikacije na razini 1 (osnovna škola)
  • Važeća sanitarna iskaznica
  • Liječnička potvrda

Program obrazovanja za stjecanje mikrokvalifikacije priprema jednostavnih slatkih jela, provodi se redovitom nastavom u trajanju od 200 sati, uz mogućnost izvođenja teorijskog dijela programa na daljinu u stvarnom vremenu. Ishodi učenja ostvaruju se dijelom vođenim procesom učenja i poučavanja u trajanju od 62 sata, dijelom učenjem temeljenom na radu u trajanju od 103 sati a dijelom samostalnim aktivnostima polaznika u trajanju od 35 sati.

  • Odabrati sastojke za pripremu pojedinačnih slastica poštivajući recept i normative
  • Samostalno odabrati primjerene uređaje i pribor za rad i racionalno ih upotrebljavati
  • Pripremiti osnovna tijesta, slastičarske smjese i kreme
  • Primijeniti postupke pečenja, kuhanja, zagrijavanja, smrzavanja i druge toplinske obrade slastica
  • Kontrolirati kvalitetu izrađene slastice organoleptičkom kontrolom
  • Rezati i oblikovati slastice
  • Puniti i ukrasiti slastice
  • Servirati slasticu uvažavajući vrstu i namjenu slastice
  • Skladištiti namirnice obzirom na vrstu namirnice
  • Promicati gastronomsku kulturu i zdrav način ishrane
  • Održavati sigurno higijensko i pouzdano radno okruženje korištenjem adekvatnih postupaka održavanja osobne higijene i poštivanjem propisa o zaštiti na radu

Uvjerenje o osposobljavanju za stjecanje mikrokvalifikacije priprema jednostavnih slatkih jela.

Završetkom ovog programa stječete 8 HRROO (CSVET) bodova.
CUKNI EDUKACIJU

Zanima vas Priprema jednostavnih slatkih jela?

Pošaljite nam upit za dodatne informacije ili prijave na email

KONTAKTIRAJTE NAS

+385 43 241 298

POSJETITE NAS

P. Preradovića 2/3

CUK Bjelovar NEWSLATTER grafika 1
CUKNI FORMU

Pošaljite nam poruku putem kontakt forme

    Ova stranica zaštićena je reCAPTCHA sustavom te se primjenjuju Googleova Pravila privatnosti i Uvjeti pružanja usluge.

    Sortiraj prema ocjeni
    Sortiraj prema narudžbi
    SORT By Author
    Sortiraj prema cijeni
    Sortiraj prema kategoriji
    Skip to content