U CUK-u Bjelovar jučer je završena još jedna grupa programa „Priprematelj jednostavnih slatkih jela”, kroz koji su polaznici stjecali praktična znanja i vještine iz područja pripreme osnovnih deserata i slastica.
Tijekom programa naglasak je bio na učenju kroz rad u kuhinji, gdje su polaznici imali priliku savladati osnovne tehnike pripreme slatkih jela, pravilno korištenje namirnica te razvijanje osjećaja za organizaciju i rad u pripremi hrane.
Rad se odvijao kroz praktične zadatke, a svaka radionica donosila je nove izazove – od prvih koraka u pripremi jednostavnih deserata do sigurnijeg i samostalnijeg rada u kuhinji. Uz stručno vođenje, polaznici su postupno razvijali vještine i sigurnost u radu.
Kako ističu iz CUK-a, upravo je praksa ključni dio ovakvih programa jer omogućuje polaznicima da odmah primijene naučeno i steknu realan uvid u rad u ugostiteljstvu.
Atmosfera tijekom programa bila je radna, ali opuštena, uz puno suradnje i razmjene iskustava među polaznicima. Greške su se koristile kao dio procesa učenja, a svaki uspješno pripremljen desert bio je potvrda napretka.
Završetkom programa polaznici su stekli nova praktična znanja koja mogu koristiti u svakodnevnom životu, ali i kao temelj za daljnje usavršavanje u području ugostiteljstva i pripreme hrane.
Iz CUK-a Bjelovar poručuju kako je interes za ovakve programe kontinuiran te kako se i dalje nastavlja razvoj edukacija usmjerenih na praktične vještine i tržišno primjenjiva znanja.
