Kuhar/ica
Program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju kuhar mogu upisati osobe koje imaju:
- završenu osnovnu školu
- 15 godina života
- sanitarnu knjižicu
- liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova kuhara.
TRAJANJE PROGRAMA
Program osposobljavanja u trajanju od 160 sati realizirat će se redovitom ili konzultativno-instruktivnom
nastavom.
KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA
1. Razlikovati živežne namirnice po kvaliteti, sastavu, podrijetlu i svojstvima
2. Pripremati jednostavna jela
3. Pomagati pri pripremi složenijih jela
4. Koristiti i održavati kuhinjski pribor, alate i uređaje na ispravan način
5. Primijeniti pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i pribora
6. Primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći
Zanima vas Kuhar/ica?
Pošaljite nam upit za dodatne informacije i prijavu